Nurdan Saltık, Karadeniz Bölgesi’nin Bartın ilinde dünyaya geldi. Yıllar önce hayatını Diyarbakır’da kurmaya karar vererek, bu kadim şehre gelin olarak geldi.
Simit, Türkiye’nin dört bir yanında sevilerek tüketilen geleneksel bir lezzet.
Ancak söz konusu Diyarbakır simidi olduğunda, bu lezzetin kendine has bir dokusu ve tadı olduğunu söylemek gerekiyor.
Konya’nın Kulu ilçesine bağlı Zincirlikuyu köyü, kurak ve tarıma elverişsiz gibi görünen bozkır yapısına rağmen, bilinçli yaklaşımla yeşeren umutlara ev sahipliği yapıyor.
Bu umudun öncülerinden biri ise Ziraat Mühendisi Mustafa Çakır.
Konya’nın Kulu ilçesine bağlı Zincirlikuyu köyü, bozkırın kurak ve zorlu doğasıyla bilinir. Ancak bu topraklarda bir kişi, doğaya inat yeşilin umudunu yeniden yeşertiyor: Ziraat Mühendisi Mustafa Çakır.