23.04.2025
Antep’in Şahinbey ilçesine bağlı Fırat Mahallesi, birçok mahalle gibi göçle kurulmuş bir yerleşim yeri. Şimdi ise mahallenin bir kısmı için alınan “sosyal donatı” gerekçeli yıkım kararı, buradaki yurttaşları yeniden göçe zorluyor.
23.04.2025
Pekmez yapımı, binlerce yıldır Anadolu coğrafyasında süregelen en köklü geleneklerden biridir. Her yıl sonbaharda üzüm bağlarının bozulmasıyla birlikte, pekmez, pestil ve sucuk gibi doğal gıda ürünleri hazırlanır. Bu üretim, yalnızca bir gıda işleme süreci değil; aynı zamanda bir kültürel mirasın yaşatılmasıdır.
23.04.2025
Pamuk, tekstil, yağ, yem ve selüloz gibi birçok sanayi dalının temel hammaddesini oluşturan stratejik bir üründür. Geniş kullanım alanı ve ekonomik değeri nedeniyle dünyada en çok talep gören tarım ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Bu yüzden pamuk, halk arasında “beyaz altın” olarak da adlandırılır.
23.04.2025
Diyarbakır’ın Bağlar ilçesinde, kadınların ekonomik bağımsızlığını desteklemek amacıyla Bağlar Belediyesi tarafından 2013 yılında kurulan Jiyan Semt Pazarı, bugün kadın emeği ve direnişin simgelerinden biri. Yalnızca kadınların çalışabilmesi için hayata geçirilen bu pazarda, 200’ün üzerinde kadın tezgâh açarak ev ekonomisine katkı sağlamaya başladı.